怎样去烹饪娃娃鱼
大鲵,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。接下来小编为大家推荐了一些烹饪娃娃鱼的方法，欢迎阅读。
娃娃鱼烹饪方法：红烧娃娃鱼
〔主料辅料〕
娃娃鱼250 克(约耗l00 克) 熟猪油50 克
料酒25 克 白糖10 克
水淀粉30 克 葱段20 克
蒜瓣20 克 姜片10 克
食盐10 克 酱油50 克
味精3 克 植物油1000 克
〔烹制方法〕
1.先将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血，接着用90℃热水浸烫，刮
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