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酱猪蹄的正宗做法
酱猪蹄是家常菜之一，主要的食材就是猪蹄和酱油，属于卤酱菜，成菜颜色酱红，味道油而不腻，入口即化，是很好的养颜美容的食品。下面小编给大家分享酱猪蹄的做法，希望你喜欢。
酱猪蹄的正宗做法一
食材准备
猪蹄2斤，红萝卜半个，土豆半个、豆瓣酱、酱油、姜末，葱末、味精、葱花、老酒、鸡精。
方法步骤
1、将胡萝卜土豆切块放在高压锅中，在放葱姜末。
2、再将猪蹄放进去，这样是为了能让红萝卜和土豆的香味充分浓入猪蹄里。
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