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肉馅类的饺子，相信大家都非常喜欢吃。那有很多种肉馅的饺子，我们就来学习几种做法，以后可以犒劳一下自己。以下是小编为你整理的肉馅类饺子的做法，希望能帮到你。
肉馅类饺子的做法
猪肉馅：
原料：猪肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法：
1.猪肉去皮洗净，切为细粒;莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
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