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广式烧鸭是粤菜中比较出名的一道菜，深受广东人的喜爱。而如今满大街都有卖烧鸭的，但是却很难吃到很正宗的广式烧鸭。那是因为广式烧鸭虽然做法很简单，只需要烤一烤就行，但是要想制作出美味的正宗的广式烧鸭，他的配料是很有讲究的。那么广式烧鸭做法有哪些呢?现在小编给你分享一下广式烧鸭做法。
广式烧鸭做法一：广东烤鸭
材料
鸭腿1只，刷料：麦芽糖70克，白醋45克，冷开水30克，腌料：盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，肉桂粉撒一点点，陈皮粉撒一点点，沙姜粉撒一点点，胡椒粉撒一点点，洋葱末1茶匙，酒1茶匙，蒜末1/2茶匙，八角1/2粒，芝麻酱少许，蠔油少许，甜面酱1/2茶匙
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