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瘦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量又低，是促进婴幼儿生长发育、强身健体、提高抗病能力的补益佳品。下面小编和大家一起学习怎么样煮牛肉好吃。
豆豉南瓜煮牛肉
豆豉南瓜煮牛肉的材料：
本地南瓜1000克，牛肉(已腌好)350克，盐，鸡精，料酒，油，麻油，葱，姜，蒜，豆豉
豆豉南瓜煮牛肉的做法：
1.南瓜洗干净去皮切块下锅水煮至稍稍变软捞起泡冷水备用、小半碗豆豉混合适量的姜、葱、蒜混合剁碎备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟盛起备用。
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