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关于洞庭碧螺春文化5篇
碧螺春是知名的绿茶类中的一种,在我国的名气也非常大,喝它的人更是多不胜数。下面是小编为大家收集关于洞庭碧螺春文化5篇,欢迎借鉴参考。
洞庭碧螺春历史文化底蕴
碧螺春的主要产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以它还有着另外一个“冠夫姓”叫做“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶的品质极佳,主要产自于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽头多、叶片嫩绿清香、汤色清亮、味道醇厚,位列于我国的十大名茶之一。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
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