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为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。现在就跟着小编一起来了解一下广式枧水粽的做法吧。
广式枧水粽的做法
广式枧水粽的材料准备
广式枧水粽的步骤
1.糯米洗净浸泡5小时;
2.捞出糯米,沥干水;
3.沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均;PS:不放糖就蘸着吃;
4.粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水;
5.粽叶折成不漏的漏斗形状;
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