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紫包菜的功效与作用及食用方法
紫色包菜又叫紫甘蓝，是甘蓝的一个变种，经常会在沙拉中见到。紫包菜和绿包菜一样都有很高营养价值，但是紫色包菜里面含有丰富的花青素。下面是小编为你收集有关于紫包菜的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
抗衰老
紫包菜还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫包菜还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
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